Recettes de fabien

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CANARD FARCI AU POIVRE VERT sublime de: fabien

Pour 4 personnes: 1 canard de 1,5 kg. Farce: 200 g de chair à saucisse, sel, 1 c à soupe de grains de poivre vert, 50 g de beurre. Mélangez la ...

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RESTE DE DINDE magnifique de: fabien

Hachez les restes de dinde mélangez-les à la mie de pain trempée dans du lait et pressée. Ajoutez la crème et les jaunes d'oeufs. Assaisonnez et ...

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TOMATES PARMESAN de: fabien

Pour 4 personnes : 8 tomates d'égale grosseur 200 g de champignons 2 oeufs 75 g de parmesan 50 g de beurre une échalote. ...

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Cuisiniers du Guide Michelin

Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.

Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.

Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.

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